cosa comprare ad Amelia:

 VINI:

 l’antico Morgante (Traminer) recuperato dalle cantine Pizzogallo è davvero stupendo, non perdetelo!!!
https://www.pizzogallo.com/bianchi/15-pizzogallo-lips-8056040410059.html

Da gustare l’ottimo Grechetto in purezza di Zanchi (il nome commerciale è Arvore) ma anche il Majolo (Malvasia barricata) e lo Sciurio (blend dal gusto potente di Sangiovese e Canaiolo nero) sono ottimi; menzione particolare per l’ Aleatico denominato Lu.
 Azienda Agricola Zanchi (cantinezanchi.it)

Il Canaiolo nero dell’agriturismo Le Poggette, è il nostro rosso preferito… e per distacco!
CANAIOLO | Fattoria le Poggette (wordpress.com)

E infine il Ciliegiolo, il vino del momento a cui una sapiente operazione commerciale ha aggiunto al nome un “di Narni” del tutto arbitrario, poiché questa cultivar è originaria delle Terre Arnolfe (tra i monti Martani, Amelia, Montecastrilli e Acquasparta). Tra tutti i vignaioli della zona, le cantine Sandonna, a nostro avviso, hanno estratto il prodotto migliore
 Vino Ciliegiolo di Narni IGT – Vini Umbri di Qualità – Cantina Sandonna

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OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA:

 Assaggiare lo straordinario olio extravergine di oliva monocultivar Rajo Amerino su una semplice fetta di pane è un’esperienza sensoriale indimenticabile a cui nessuno dovrebbe rinunciare.
Il Frantoio di Francesco Suatoni è un piccolo frantoio che può permettervi questo “volo” nel gusto e nell’aroma.
 Tradizione, arte e passione, la storia del frantoio – Frantoio Suatoni (ilfrantoio.com)

Il frantoio Ricci si trova a Montecchio a circa 25 km da Amelia; un po’ distante, è vero ma vale senz’altro la pena fare questa piccola gita; infatti, almeno due elementi della loro produzione meritano senza dubbio i 50 km totali da percorrere; Mi riferisco al Moraiolo in purezza e all’olio al melangolo assolutamente da provare
Olio Ricci

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LATTICINI:

Il fiordilatte e la burrata di Giacomo Vitto sono insuperabili e prodotti esclusivamente con latte locale. Nel suo negozio / degustazione si possono acquistare anche ottimi salumi
Laboratorio (convitto1980.it)

 Mozzarella di Bufala in Umbria ?? Sì, è di ottima qualità; provare per credere!
La Perla del Tevere S.r.l. – Home

Riesci a percorrere 50 km solo per andare a comprare il formaggio di capra vicino a Viterbo? La risposta è sì se il formaggio in questione è quello del Monte Jugo… (la ricotta e la Colonna del Bacucco sono una vera delizia), una visita al suddetto caseificio potrebbe essere abbinata, magari, ad una piccola gita nelle contrade medievali di Viterbo, alle Terme dei Papi o al lago di Bolsena.
Azienda Agricola Monte Jugo – Produzione e Commercio Latticini di Capra – Viterbo

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DOLCI:

 Una tradizione recentemente recuperata quella del Paneforte Amerino, simile per aspetto e denominazione ma sostanzialmente diverso per sapore consistenza e ingredienti al Panforte Margherita di Siena. La gelateria Girotti (di proprietà del nostro concittadino più famoso, l’attore Terence Hill) e la pasticceria Russo hanno ripreso l’antica ricetta di più di un secolo fa e hanno commercializzato questa delizia che dovete assolutamente provare. .
 https://gelateriagirotti.shopsettings.com/Paneforte-Amerino-200-grammi-p133326887

 I fichi Girotti sono un’altra storica creazione dolciaria amerina, che vede il fico secco come elemento principale; i colori della confezione differenziano il ripieno; si consigliano quelli in verde, alla noce.
Fichi Girotti, il dolce frutto specialità d’Amelia – La Cucina Italiana

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Strolling through the fields in search of wild herbs

From 1st March to 15th May
Search for wild herbs in the fields
2 nights in a B&B in a standard room
access to the wellness area
2 massages …
1 dinner based on herbs found at Surripa farmhouse

all for only 398 euros for couple.

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tasting of extra virgin olive oil (at the Frantoio di Francesco Suadoni) 10 euros per couple
wine tasting (at the Zanchi winery) from 12 to 20 euros per person
working with ceramics and mosaics (at Roberta Lumaca’s atelier)
glass processing (at Pierluigi Penzo’s laboratory)

all options not directly referable to the Pomario will be settled at the partner structures.

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Posted in: news, promo.
Last Modified: agosto 29, 2021